茶艺师初级考试题库2020,茶艺师初级测试题及答案2020

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2022年茶艺师(中级)考试练习题是茶艺师(中级)复训题库理论知识考试题库!2022茶艺师(中级)考试模拟100题及在线模拟考试依据茶艺师(中级)考试大纲。茶艺师(中级)考试100题通过安全生产模拟考试一点通上在线模拟考试。

1、【单选题】( )品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。( D )A、正山小种B、白琳工夫C、政和工夫D、坦洋工夫2、【单选题】( )工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。( C )A、海红B、宁红C、闽红D、祁红3、【单选题】( )的品质特点是:颗粒紧实匀齐,色泽棕红,滋味鲜爽,汤色红亮,叶底红艳、细匀。( D )A、传统红碎茶B、洛托凡红碎茶C、C.T.C红碎茶D、L.T.P红碎茶4、【单选题】丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在( )时期。( B )A、唐代B、宋代C、明代D、清代5、【单选题】上茶食时,茶艺服务人员应从( )的固定位置上,轻轻落盆(盘),并介绍茶肴名称、特点。( C )A、冲茶水B、宾客前面C、左侧D、右侧6、【单选题】下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。( A )A、GB2763-2014《食品中农药最大残留限量标准》B、GB/T30766-2014《茶叶分类标准》C、GB/T19598-2009《地理标志产品安溪铁观音》D、NY/T288-2002《绿色食品茶叶》7、【单选题】下列不影响顾客服务的是( )。( A )A、产品服务B、信誉服务C、情感服务D、价值服务8、【单选题】下面( )闻茶香时可以热闻和冷闻相结合。( D )A、绿茶B、白茶C、普洱茶D、乌龙茶

9、【单选题】以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。( D )A、说话声音甜美,温文尔雅B、微笑,给顾客亲切感C、诚实待人,赢得顾客的信任D、漂亮的五官,给顾客良好的印象10、【单选题】冲泡普洱茶的水温一般选择( )。( D )A、60℃B、70℃C、90℃D、100℃沸水11、【单选题】四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现,品茶重( )之美。( A )A、味觉B、视觉C、触觉D、嗅觉12、【单选题】两个电阻串联接入电路,当两个电阻阻值不相等时,则()。�( B )A、电阻大的电流小�B、两电阻的电流相等�C、电阻小的电流小��13、【单选题】目前,电缆线路采用最多的终端形式是()。( B )A、绕包式、浇注式、预制式B、热缩式、冷缩式、预制式C、浇注式、模塑式、热缩式14、【单选题】在商品陈列原则中,在相同陈列面积中,要保持陈列数量的一致性是指( )原则。( B )A、造型B、数量平衡C、色彩平衡D、焦点15、【单选题】宗教茶艺特别讲究( ),茶具古朴典雅,强调修身养性或以茶释道。( C )A、礼貌B、礼节C、礼仪D、茶礼16、【单选题】在外电场的作用下,电介质的极化是由电子位移形成的称为()。( B )A、.分子式极化B、.电子式极化C、.离子式极化17、【单选题】 电阻钎焊时,空气自然冷却的焊机,周围空气最高温度不大于()℃。( C )A、80B、60C、4018、【单选题】 电阻焊机加压机构应保证电极间压力实际值与额定值之差不应超过额定值的±()%。( C )A、6B、7C、819、【单选题】尽心尽力为品茶的顾客服务,不只是道德意识问题,更重要的是( )问题。( B )A、道德品质B、道德行为C、道德观念D、道德风尚20、【单选题】文士茶艺活动的主要内容有( )。( D )A、斗茶、评水、赏器B、点茶、品茶、斗茶C、交流与茶有关的事D、诗词歌赋、琴棋书画、清言对话21、【单选题】斗茶最最关键的工序为点茶与( )。( C )A、候汤B、细碾C、击拂D、辨质22、【单选题】牌号为()的变压器油可用于气温不低于-200C的地区作为户外断路器、油浸电容式套管和互感器用油。( E )A、.B、C、-10D、.E、F、-25G、.23、【单选题】普洱生茶与熟茶的差异从叶底上看,( )不是生茶叶底会出现的特征。( D )A、黄绿色B、有弹性C、暗绿色D、红棕色24、【单选题】民俗茶艺文化特色主要表现在( )、道具各具地方特色。( A )A、服饰B、茶叶C、音乐D、表演25、【单选题】泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要( )得多,所以冲泡水温要( )。( D )A、快、低B、快、高C、慢、低D、慢、高26、【单选题】泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( ),不含肉眼可见悬浮微粒。( C )A、3PB、4PC、5PD、6P27、【单选题】1kV五芯(3+2)聚氯乙烯绝缘电力电缆,3指3根相线,2指()。( D )A、2根相线B、2根N线C、线(地线)D、1根N线和1根P28、【单选题】工频耐压试验时,加至试验标准电压后的持续时间,凡无特殊说明均为()。( C )A、.3minB、.2minC、.1min29、【单选题】|35kV及以上电缆明敷时,若采用水平敷设,应在直线段每隔()处固定。( C )A、10mB、50mC、100m30、【单选题】 不属于预防机械伤害事故的措施是()。( B )A、操作人员要按规定操作,严禁违章作业B、经常开展电气安全检查工作C、对机械设备要定期保养、维修,保持良好运行状态31、【单选题】 电容器充电电压一般由电压继电器控制,为了加速充电过程、整流电压一般要超过充电最高电压()。( B )A、10%至30%B、30%至50%C、20%至40%32、【单选题】注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬,安全生产 模拟考试一点通 ,茶或奉上物品时联合应用。( A )A、点头礼B、伸手礼C、鞠躬礼D、微笑33、【单选题】碧螺春的原产地是( )。( B )A、浙江B、江苏C、贵州D、安徽34、【单选题】 在科研和工业生产中,盛装氮气的钢瓶颜色为()。( C )A、黄色B、红色C、黑色35、【单选题】电力系统出现过负荷属于( )。( B )A、故障状态B、异常运行状态C、正常运行状态36、【单选题】 铝镁系列铝合金的焊接性()。( A )A、差B、一般C、好37、【单选题】变压器的变压比是空载时的一二次绕组()比。( B )A、电流B、电压C、有功功率38、【单选题】 在室外构架上工作,应在工作地点邻近带电部分的横梁上,以及与之邻近的可能误登的架构上悬挂()。( C )A、在此工作B、禁止合闸,有人工作C、止步,高压危险39、【单选题】茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的( )速度将增加3—5倍。( B )A、变味B、褐变C、变质D、陈化40、【单选题】茶叶冲泡时,( )不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。( D )A、选配茶具B、投茶方式C、水的温度D、技艺之美41、【单选题】茶多酚其药理作用主要如下,描述错误的是( )( C )A、降低血脂、降低血压、降低血糖(三降)B、抑制动脉硬化,增强毛细血管功能C、治感冒D、抗氧化、抗衰老;抗辐射;抗癌、抗突变(三抗)42、【单选题】钳形电流表测量电流时,可以在( )电路的情况下进行。( C )A、断开B、短接C、不断开43、【单选题】 钢铁材料淬火后形成的最后组织是()。( B )A、奥氏体B、马氏体C、铁素体44、【单选题】 高频电磁场的场强强的地点是()。( C )A、距离振荡器和振荡回路越远的地方B、场强不受影响C、距离振荡器和振荡回路越近的地方45、【单选题】茶树叶片的叶缘离叶基( )处没有锯齿。( B )A、1/2B、1/3C、1/4D、1/546、【单选题】 下列不属于职业病管理管理依据的是()。( C )A、《职业病诊断与鉴定管理办法》B、《中华人民共和国职业病防治法》C、《职业安全卫生管理体系试行标准》47、【单选题】 关于真空扩散焊,以下说法错误的是()。( C )A、通常在真空扩散焊设备中进行B、被焊材料或中间层合金中含有易挥发元素时不应采用此方法C、焊接尺寸不受限制48、【单选题】电力电缆线路设备等级分为()级。( B )A、2B、3C、449、【单选题】乙炔与空气混合燃烧时产生的火焰温度约:( B )A、2000℃B、2350℃C、2550℃50、【单选题】茶树生长正常要求日平均温度为( )( B )A、15~23℃B、15~30℃C、15~20℃D、20~30℃51、【单选题】 手工等离子弧焊适用的焊接位置是()。( B )A、平焊B、全位置C、横焊52、【单选题】茶艺服务人员为宾客添水( )次后,需询问宾客是否换茶,此时茶味已淡。( A )A、3B、4C、5D、653、【单选题】茶艺服务人员要热爱本职工作,认识到这份工作的价值并以较高的( )完成服务任务。( C )A、职业道德B、服务质量C、职业水平D、服务水平54、【单选题】 停电检修线路,应将所有()及联络断路器和隔离开关都拉开。( C )A、接地刀闸B、电源C、断路器55、【单选题】 电路中负荷为()时,触头间恢复电压等于电源电.安全生产模 拟考 试一点通.压,有利于电弧熄灭。( C )A、电感性负载B、电容性负载C、电阻性负载56、【单选题】智能型介质损耗测试仪采用正接法时,接线方式为()。( C )A、.从仪器上引出一根线,,接到被试品的外壳,被试品的另一端接地B、.从仪器上引出一根线,,接到被试品的一个高压接线端子,被试品的另一端接地C、.从仪器上引出两根线,分别接在被试品的两端57、【单选题】食品卫生法规定,食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的( )等感官性状。( B )A、色泽B、色、香、味C、香气D、味道58、【判断题】GB2763-2014,于2014年8月1日起实施,规定了2,4-滴等387种农药共3650项最大残留限量。( √ )59、【判断题】一旦发生触电事故,受害者在8分钟以后才得到复苏初期处理,则其复苏的成功率为“0”。( √ )60、【判断题】“静”是中国茶道修习的必由途径。( √ )61、【判断题】电阻式变比电桥内装有一台有标准变比、有许多抽头的自耦变压器,准确度高,测量范围大。( × )62、【判断题】 金属材料受拉力作用破坏时,拉断处横截面缩小的面积与原始截面积的百分比\”安全生产模拟 考试 一点通\”叫做冲击韧度。( × )63、【判断题】 耗材摩擦覆层技术可以连接两种异质材料。( √ )64、【判断题】 钎焊设备外壳、电器控制箱外壳等应设保护接地或保护接零装置。如可将与大地有可靠连接的建筑物的金属结构、铺设于地下的金属管道、氧气管道等作为自然接地极。( × )65、【判断题】 气体保护焊时,氢气只能与氧气混合,不能与其他气体混合,否则特别容易出现危险。( × )66、【判断题】上茶后,如需上茶食、茶点,应同时奉上筷子、牙签、调料等物品。( × )67、【判断题】交谈时的内容若与自己无关,自己没有兴趣,可以找出新话题,开启新的谈话。( × )68、【判断题】以精美的茶具作为礼品,是现代生活口味高尚的表现。( × )69、【判断题】 已使用过的旧管道在重新使用前,不必进行彻底清洗。( × )70、【判断题】制作电缆终端接头,需要切断绝缘层、内护套。()( √ )71、【判断题】坦洋工夫产于福建福安、拓荣、寿宁、周宁、霞浦一带。( √ )72、【判断题】 采取有毒、有腐蚀性、有刺激性的样品,必须戴防毒面具,置换气体应注意排至室外,防止中毒。进容器内取样,应有人监护。取样时,人应站在下风向侧面。取样后,应将阀门关严。( × )73、【判断题】小种红茶产于福建省,有正山小种和外山小种之分。( √ )74、【判断题】山东省济南市是我国著名的泉城。有关济南泉水的记载,最早见于《春秋》。( √ )75、【判断题】店长每日下班前应独自清理营业场地、对所有的电器设备、电源、门窗、房间进行认真检查。( × )76、【判断题】时大彬清代最著名的紫砂壶大师,是紫砂壶史上的一代宗师。( × )77、【判断题】 电力电缆的基本结构由线芯(导体)、绝缘层、屏蔽层和接地层四部分组成。( × )78、【判断题】介质损耗角正切值测量时的·安全生产模拟考 试一 点通·试验电压不超过被试设备的额定工作电压,属于非破坏性试验。( √ )79、【判断题】普洱茶若保存方法不正确,储存的年份不一定越久越好。( √ )80、【判断题】玉泉位于北京颐农园以西的玉泉山南麓,“水清而碧,澄洁似玉”,故称玉泉。( √ )81、【判断题】苏轼在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。( × )82、【判断题】变压器油箱内故障包括绕组间的相间短路、引出线上的相间故障及绕组与铁芯之间的单相接地故障等。( × )83、【判断题】为检修10kV电力电缆户外终端头,应首先核对线路名称、检查断路器确在开位,再拉开断路器两侧隔离开关。()( √ )84、【判断题】 在钎焊作业生产过程中,气瓶可能会发生泄漏,引起中毒、火灾或爆炸事故。( √ )85、【判断题】 钨极氩弧焊按操作方式分为手工焊、半自动焊和自动焊三类。( √ )86、【判断题】茶人在品茗时,为了增加品茗的情趣,可以播放古筝曲等快节奏的纯音乐。( × )87、【判断题】为了保证电缆有一定的载流量,要求其具有耐压’安全生产模拟考试 一点 通’性能好。()( × )88、【判断题】发生触电事故后,首先应打\”120\”,以便等医务人员迅速到场进行抢救。( × )89、【判断题】线路纵差保护可以快速切除全线的短路故障。( √ )90、【判断题】备用电源自动投入装置应保证工作电源断开后,备用电源才能投入,这样可以防止将备用电源投入到故障上。( √ )91、【判断题】 电阻焊机可以和大吨位冲压机相邻安装。( × )92、【判断题】磁力线在某区域的密度与该区域的磁场强弱成正比。( √ )93、【判断题】 焊接不带电的金属外壳时,可以不采用安全防护措施。( × )94、【判断题】在正常情况下,阀型避雷器中流过工作电流。(?)( × )95、【判断题】 氧-乙炔焰的堆焊工艺与气焊工艺不同的是对火焰能率的选择。( √ )96、【判断题】茶叶中维生素一般分为水溶性和脂溶性两类。( √ )97、【判断题】茶叶的保存应注意温度的控制,温度越高茶叶品质的变化越快。( √ )98、【判断题】茶艺师在服务顾客时,应将产品的属相如实相告,诚实服务。( √ )99、【判断题】茶艺服务人员在微笑迎客,使用专业术语,迎宾入门。( × )100、【判断题】茶艺馆的经营管理者必须学法、知法、守法,并且能有效地运用各项法规,合法经营,约束自己的行为和保护自己的合法权益。( √ )

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