茶艺师笔记,论茶艺大师的自我修养

茶艺师不单是“泡茶者”,还是茶文化的传播者。一个优秀的茶艺师要具备众多素质和能力,茶艺师必须具备端庄的仪容仪态、得体的言谈举止、扎实的专业知识、深厚的文化积淀、独到的审美素质、精湛的表演技能等基本素养。

一、茶艺师的文化素养:

中国饮茶历史悠久,与之相生相伴的茶文化也具有非常丰厚的历史积淀。茶艺师作为茶文化的传承者,要想准确传达茶文化的精髓,理应具备一定的文化修养。这种修养既包括对茶的品种特性生长环境加工方法适宜茶具水质和温度冲泡品饮方法等茶叶科学知识的了解与判断,还包括与茶相关的其他知识,如有关茶的历史掌故风俗人情茶的保健知识茶艺设计的审美知识茶艺的表演知识等等的了解,并且能将这些知识融汇贯通,有机结合起来。要掌握这些知识,做一名合格的茶艺师,只有加强文化修养、博览群书才能胜任。

二、茶艺师的专业素养:

具备整齐、得体的仪容仪态是对一个茶艺师的基本要求,除此之外,一个合格的茶艺师还应该具备一定的专业知识和素养,

这些知识和素养总结起来,主要包括以下几个方面:首先要具备一定的茶艺专业知识和文化素质茶艺是一门学问,一个合格的茶艺师必须具备一定的茶叶基本知识,雄厚的茶知识积累是修炼茶文化气息的前提。其次要具备一定的实际操作能力茶艺师的基本职责是要将茶艺和茶文化展现给众人,并通过这种展现促进茶文化的传播和发展,茶艺师不仅要具备一定的茶知识和茶文化积累,而且要具备将这种茶文化展现出来的实际操作能力,包括根据茶叶品种选择茶具的能力、泡茶、品茶的能力、以及促使整个品茶环境与过程协调的能力等。再次,要具备一定的语言表达能力茶艺师传播茶艺与茶文化的过程并不是单向的展示过程,而是与品茶者双向交流的过程,在这一过程中,茶艺师除了将整个泡茶、品茶的过程以及与茶艺有关的知识讲解给品茶者;还需要与品茶者进行多种语言交流,要努力通过语言的力量吸引品茶者对茶艺的兴趣与感知,努力使品茶者融入到茶文化中来。

三、茶艺师的审美素养:

茶的美是一种意境之美,更是一种心灵之美。一个好的茶艺师不仅要让品茶者感觉到茶的美、环境的美,更要让品茶者得到心灵的解脱与净化,从而体会到一种心灵或者说是一种心境的美。茶艺师要将上述“茶之美”淋漓尽致地表现出来,就必须具备一定的审美素养从茶具的选择与布置到整个品茶环境的合理布局,都要力求做到美。这不仅要求茶艺师有发现美的眼睛、组织美的才能、表现美的技艺,还要求茶艺师有体会美的心境。

四、茶艺师的表演素养:

茶艺又是一门表演艺术。是在特定的环境中,以茶为载体,以音乐为伴侣,用优美的动作来展示、体现饮茶之美。所以从观赏层面上来说,要求茶艺师也必须具备一定的表演素养茶艺表演不同于一般的表演,它是将泡茶的动作与泡茶的环境、器具、茶叶、音乐等有机融合在一起的表演。

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