加强菏泽农贸市场和餐饮业管理,为创建全国文明城市贡献市场监管力量。

齐鲁网·闪电新闻9月3日讯 9月3日,菏泽市“争创全国文明城 共建美好新菏泽”系列主题新闻发布会第七场召开,通报创建国家文明城市中的“农贸市场”“餐饮行业管理”两个专项工作进展情况。

自菏泽市启动全国文明城市创建工作以来,菏泽市市场监管局认真贯彻落实市委、市政府决策部署,全面加强组织领导,不断强化工作措施,推动创建工作取得阶段性成效。

高点站位,强力推动。菏泽市市场监管局始终把创建全国文明城市摆到突出位置,坚持与创建国家食品安全示范城市等重点工作同部署、同调度、同检查、同考核。专门成立“农贸市场”“餐饮行业管理”2个工作专班、5个现场督导组。对照农贸市场和餐饮行业创建责任清单,积极与四个主创区和有关部门协调联动,划片分区,包联到户,责任到人,相继开展农贸市场和餐饮业“春季攻势”、夏季“百日会战”等。通过全过程组织督导检查,先后召开16次创建工作推进会,反馈整改意见640余条,并列出问题清单,跟踪督导见效。集中开展了食品安全快检“拂晓行动”,累计检查商户1108户,快检食品1552批次,进一步规范了市场主体经营行为,提升了食品安全保障水平。

对标对表,狠抓落实。对照全国文明城市创建验收细则,市局统一对督导组成员、区局分管负责人、业务科长和基层监管所包保人员、集贸市场开办人,组织了专题培训,进一步明确了公益广告、文明用语、环境卫生等创建内容和验收标准。截止到9月1日,共设置大中型“文明服务、诚信守法”主题公益广告180个,每个市场均达到了不少于2处的标准要求,且场区固定商户均实现亮证经营。重新规划停车场4处,水泥硬化、维修平整停车场2个,基本实现划线停车、有序停放。四区农产品批发市场、农贸市场、大中型商超、市场监管所已建成食品安全快检站56个,并配备了专业检测人员和检测设备,累计报送检测数据50907条,并做到检测结果实现动态显示、滚动播放。积极组织全市餐饮行业开展“文明餐桌”“文明餐厅”创建,印制“节约光荣、浪费可耻”宣传画20000余份,“光盘行动”提示牌51000余个,禁烟标示16000余张,分发至各餐饮单位;在群众满意度调查中,“光盘行动”“公筷公勺”公众知晓率达96%以上。

持续发力,巩固成果。要求市场开办人根据文明创建要求,对场内商户实行日检查、常提醒,敢抓敢管,长抓长严,固化商户行为,形成良好习惯。进一步加强机关及企事业单位食堂规范化管理,完善食品安全管理制度,制定防止浪费措施。积极会同教育部门,完成161所学校食堂、14家集体配餐单位的提升改造。不断加强网络订餐管理,要求餐饮外卖平台以显著方式提示消费者适量点餐,利用网络平台提供外卖服务的餐饮单位,要在平台页面向消费者提供食品分量、规格或者建议消费的人数等信息。

广泛发动,共创共建。广泛发动干部职工,积极参与全国文明城市创建志愿服务活动。组建“志愿红”+“市监蓝”志愿服务队,以党支部为单位,成立11个志愿小分队,截至9月1日,共出动干部职工600余人次,参加“文明过双节、春暖菏泽城”“植此青绿、美丽菏泽”“牡丹花开、菏你同行”“反对浪费、崇尚节约”“金秋靓城”等系列志愿服务活动78次。

闪电新闻记者 赵浩天 菏泽报道

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